Bacalhau e Salmão na Páscoa — Tradição com Sabor e Praticidade
Receitas e dicas infalíveis para preparar bacalhau e salmão na Páscoa. Tradição, sabor e praticidade no forno ou airfryer — até o Bacalhau Espiritual!
Por: Bia Torres
🌸 Bacalhau & Salmão: Tradição na Sua Mesa de Páscoa
Receitas práticas e irresistíveis, do forno à airfryer.
🐟 Bacalhau ou Salmão? Ambos são perfeitos!
O bacalhau é clássico e marcante. O salmão é leve e elegante. Os dois são sucesso garantido.
🛍️ Como escolher sem errar?
Bacalhau: prefira postas altas e clarinhas.Salmão: peça o filé com pele, fresco ou bem conservado no congelado.
💧 Dessalgar do jeito certo
Deixe de molho por 24 a 48h, trocando a água a cada 6h. Mantenha na geladeira.
✨ Receita clássica Bacalhau Espiritual com toque caseiro
Desfie o bacalhau, refogue com cebola e cenoura, faça um creme branco leve e gratine com parmesão. Um luxo simples!
🔥 Sabor e leveza na forma : Salmão no Forno Tempere com limão, alho, mostarda e mel. Asse por 25 min a 180ºC. Sirva com legumes ou arroz de amêndoas.
Na Airfryer? Também dá! 🍃 Peixe rápido e crocante
Use salmão ou lascas de bacalhau com azeite e ervas. 180ºC por 12–15 min. Dourado e suculento!
🥗 Clássicos que combinam bem Purê de batata, arroz de forno, legumes assados e salada verde. Equilíbrio e sabor!
Ficou empolgado para colocar em prática?💛 Quer mais receitas conscientes e práticas?🌐 Acesse Buscando Equilíbrio e descubra como cozinhar com bem-estar e sabor!