Dicas práticas para quem quer preparar com sabor, leveza e zero complicação.
Prefira olhos brilhantes, carne firme e cheiro leve. Peça ajuda ao peixeiro se tiver dúvida!
Deixe o peixe de molho no limão ou leite por 15 min. Cheiro sai e sabor fica!
Alho, sal, pimenta, limão e ervas como salsinha e alecrim. Pronto em minutos.
Unte com azeite e farinha ou use papel manteiga. Fácil de servir e limpar!
📌 Dica bônus: se o peixe estiver com pele, asse com a pele virada para baixo para manter a umidade!
⏱️ Forno:Use temperatura média (180ºC) por 30 a 40 minutos.👉 Ideais para forno: tilápia, robalo, badejo e salmão.
🍃 Airfryer:180ºC por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo.👉 Melhores para airfryer: filé de tilápia, pescada, merluza e sardinha.
Arroz soltinho, legumes no vapor e purê combinam com tudo — e são fáceis!
Use o peixe assado em saladas, tortas ou bolinhos. Nutritivo e consciente.
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