Categoria de Stories: alimentação consciente

O poder ancestral do chá O chá é mais que bebida: é um ritual que acalma, cura, aquece a alma e traz equilíbrio entre corpo e mente. Chá verde — energia e foco Rico em catequinas e cafeína natural, combate radicais livres, acelera o metabolismo e melhora a concentração. Hibisco — leveza e desinchaço Com […]

Mergulhe no universo da dieta pescetariana   Por que escolher essa dieta? Mais leve e nutritiva, é ideal para quem quer reduzir o consumo de carne, sem abrir mão de proteína animal. Benefícios para a saúde Ajuda no controle do colesterol, reduz inflamações, protege o coração e melhora o humor e a memória. O que […]

🌸 Bacalhau & Salmão: Tradição na Sua Mesa de Páscoa Receitas práticas e irresistíveis, do forno à airfryer. 🐟 Bacalhau ou Salmão? Ambos são perfeitos! O bacalhau é clássico e marcante. O salmão é leve e elegante. Os dois são sucesso garantido. 🛍️ Como escolher sem errar? Bacalhau: prefira postas altas e clarinhas.Salmão: peça o […]

🧡 Peixe para Páscoa sem Medo Dicas práticas para quem quer preparar com sabor, leveza e zero complicação. 🛍️ Como escolher o peixe ideal? Prefira olhos brilhantes, carne firme e cheiro leve. Peça ajuda ao peixeiro se tiver dúvida! 🍋 Tira-cheiro natural e eficaz Deixe o peixe de molho no limão ou leite por 15 […]

Assado no Forno 🍽🔥 Bacalhau, Tilápia, Merluza e Robalo são perfeitos para o forno. Envolva os peixes em papel-alumínio com ervas. Isso preserva a umidade, intensifica o sabor e garante um assado uniforme e aromático. Na Air Fryer 🌬🍽 Tilápia, Pescada, Salmão em postas e Sardinhas pequenas. Empane com fubá ou linhaça, pincele azeite e […]

Suco de Abacaxi com Hortelã Refrescância tropical que reduz inflamações e facilita a digestão do peixe. O abacaxi tem bromelina, que ajuda a digerir proteínas, e a hortelã traz frescor e ação digestiva. Combina bem com peixes assados e grelhados.  Suco de Laranja com Gengibre e Cenoura Explosão cítrica que fortalece a imunidade e realça pratos […]

Tilápia Crocante na Airfryer Tempere os filés com limão, alho e sal. Empane na aveia. Leve à airfryer a 200 °C por 15 minutos, virando na metade do tempo. Crocante e leve! Moqueca de Peixe Leve Refogue cebola, alho, pimentão e tomate. Adicione o peixe branco e 200 ml de leite de coco. Cozinhe por 20 […]

Por que comer peixe na Semana Santa? Aproveite a tradição para experimentar pratos leves e nutritivos. O peixe é rico em proteínas e gorduras saudáveis! Como saber se o peixe está fresco? Olhos brilhantes, guelras vermelhas e cheiro suave do mar são sinais de qualidade. Evite peixes com odor forte Melhores peixes para iniciantes Tilápia, […]

O que é culinária low-waste? É o uso consciente dos alimentos, com aproveitamento integral. Mais sabor, menos lixo! Casca de pimenta: reutilize! Use para fazer farofas, conservas e até aromatizar azeites. Rica em sabor e nutrientes.Casca de pimenta: reutilize! Cascas de legumes viram caldo Guarde as cascas e talos e faça um caldo base incrível […]

Por que usar temperos naturais? Eles oferecem mais do que sabor: promovem saúde, bem-estar e equilíbrio no organismo. Pimenta: a rainha do metabolismo Acelera o metabolismo, melhora a circulação e tem efeito termogênico. Cúrcuma: anti-inflamatório poderoso Ideal para dores, artrites e inflamações. Combine com pimenta-do-reino para maior absorção. Alho: antibiótico natural Combate vírus, melhora a […]

Por que cuidar da imunidade? Alimentação saudável fortalece o sistema imunológico e previne doenças. Que tal começar pelo seu prato? Pimentas são poderosas! Ricas em capsaicina, elas combatem inflamações e ajudam na absorção de nutrientes essenciais. Gengibre: raiz da saúde Antibacteriano natural, melhora a digestão e aumenta a imunidade. Perfeito em chás e sucos. Cúrcuma: […]

Molho de Pimenta Caseiro 🔥 Bata pimenta dedo-de-moça, alho, azeite e vinagre no liquidificador. Tempere com sal e guarde em pote esterilizado por até 2 meses. Geleia de Pimenta 🍯 Cozinhe pimentas, maçã ralada, açúcar, limão e água até engrossar. Fica agridoce, picante e deliciosa com queijos e carnes. Pimenta Biquinho em Conserva 🥫 Ferva vinagre, […]